将酒店清洁外包出去的模式,可行性是有的。随着国内人力成本的高涨,酒店的收益其实一直在下降,而这些客房清洁外包的用工模式,或许能在一定程度上改善酒店的运营成本。

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将客房清洁外包出去,做到0差评

浏览量:254 类型:新闻资讯 发布时间:2020-09-08 15:07:36 分享:

       1、谨慎挑选专业的清洁公司,一旦发现不符合质量要求,就辞退。负责这家酒店清扫的其中一名兼职人员:大久保夕季,有着12年酒店清扫的经验,打扫一家客房,最快只需要30分钟,而且清洁完的房间,就像没有人住过一般,连洗台水渍都没有。

       2、设置专门客房清洁监管系统,检查客房是否还有住客,是否已经清扫等,借用高科技大规模地管理酒店的客房。

       3、设置固定的收拾时间,9点开始,一直到下午4点。因为日本酒店一般是下午3~4点入住,所以国内酒店可依据自身的需求,来调整具体的固定收拾时间。

4、严格的客房检查。虽然该酒店将卫生外包出去了,但自身还是设有客房经理。在保洁员进房前,酒店客房经理会先进入客房检查客人是否有遗漏东西,等保洁员清洁完后,就再进入一遍,细致检查客房卫生质量情况。


       看来这种将酒店清洁外包出去的模式,可行性是有的。随着国内人力成本的高涨,酒店的收益其实一直在下降,而这些客房清洁外包的用工模式,或许能在一定程度上改善酒店的运营成本。据了解,国内一些酒店经营者,已经开始着重考虑保洁员工共享的方案。

      “近日,华住集团旗下城家公寓推出酒店客房服务外包产品,对酒店、公寓行业输出第三方客房服务外包方案。类似于滴滴的共享模式,城家服务培养专职保洁人员和质量管理人员,每个团队负责特定的区域,施行实时派单模式,几家酒店通过保洁服务的共享来降低客房运营成本。……

有业内的记者算了一笔账:以150间房的酒店为例,在客房服务方面,标准的人员配备为1个房务总监、1个客房经理、1个客房主管、2-3个领班和10个保洁人员,每年的人工成本在120万左右,其中管理费用占了总客房成本的1/2到1/3。

       他表示,如果这部分人力进行共享,可以降低15%-20%的成本。他对界面记者表示,目前城家的客房服务团队约100人,服务8家酒店。采用共享模式之后,管理人员数量大幅减少。经过系统调度,每天每个保洁人员都能做到工作量饱和,不会因为酒店的客房出租率而影响保洁员的工作量。”




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